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Sushi

Curso de Sushiman e Sushiwoman

Sushiman/Sushiwoman é o profissional da gastronomia especializado nas técnicas de preparo de pratos de sashimi, sushi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa.

É uma das profissões que mais cresce no Brasil.
Aprenda a fazer sushis e sashimis de verdade!

   
Curso Temaki

Nosso curso

Ensinamos desde o preparo de arroz, manuseio de utensílios, conservação de peixes e frutos do mar.
Serão feitos variados tipos de sushis e sashimis: Kappamaki, Shakemaki, Kanimaki, Tekkamaki, Uramaki, Hot Roll, Gunkanmaki, Niguiri, etc.

As aulas são totalmente práticas, associadas a teoria.

   
Curso de Sushi e Sashimi

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Todo o material está incluso e você só precisa levar uma travessa especial grande para montar, decorar e levar os pratos preparados para casa.
Acompanha apostila e certificado.

   

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